市场报告

虽然销售在超市和大卖场有机产品增加了两倍,在过去的三年中,作为回忆很少有生物机构研究,该经销商表示,他们希望让所有的生物访问,一预计降价,“但仍有必要量化它,”该杂志说

线性上调1100个价格在五年零售商(勒克莱尔,家乐福,英特马诗,欧尚赌场),这代表了有机销售额的60%,在大型超市,8月25日和9月2日,雷恩和里昂之间

香肠曳这是英特马诗的价格差距最小,为50%,而价格差在60%左右的竞争对手

据该杂志称,在Leclerc,有机产品成本最低

价格差距的缩小涉及所研究产品的所有系列,但比例不同:杂货和水果和蔬菜20分,乳制品12分

但在熟食店,有机食品的额外成本在两年内仅减少了2个百分点

该杂志解释说,“猪肉是迄今为止有机农业中最落后的育种渠道,2010年法国仅有0.5%的母猪按规格生产